打蛋器怎么用?打蛋器可以和面吗?快来了解一下吧!

很多人家的厨房里都有各种各样的厨具,有一个特别的厨具是打蛋器,打蛋器是专用来打鸡蛋的,它还可以分为电动打蛋器和手动打蛋器,电动打蛋器不用人力,相对于对于手动打蛋器来说,更方便一点,也更有力道一点。在生活中,我们做炒鸡蛋的时候需要用到打蛋器,还有些人做蛋糕的时候,把蛋清打发,也需要用到打蛋器,所以肯定很多人都想知道打蛋器的用法。而说到做蛋糕,很多人都知道做蛋糕的时候得和面,想要和好面是很费力的,那么和面可以使用打蛋器吗?

打蛋器怎么用?打蛋器可以和面吗?快来了解一下吧!

打蛋器的用法

1、手动打蛋器

将鸡蛋打入碗中,将打蛋器大的那一头也放入碗中,用手抓住打蛋器手柄的位置,靠手腕的力量转动打蛋器,通过手腕关节的适当转动,带动打蛋器的转动,从而可以将鸡蛋打开。有些需要将蛋清打发的,原理是在转动打蛋器的过程中,会将空气裹入蛋清中,这样蛋清就会被打发,被打发的蛋清可以用来做蛋糕。

2、电动打蛋器

电动打蛋器的使用更加简单,将鸡蛋打入电动打蛋器配套的碗中,然后将碗放在转动头下面,使转动头深入鸡蛋里,但不能碰到碗底,然后按动开始开关,调节速度就可以将鸡蛋打发了。

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打蛋器的用法是不是超级简单,相信你看完一遍就已经学会了,下面我们就要去了解一下打蛋器能不能和面的问题了。

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打蛋器可以和面吗?

按照现实来说,只要使用的方法正确,打蛋器是可以和面的。

1、手动打蛋器

使用手动打蛋器和面需要使用很大的手部的力量,将面粉倒入碗里以后,加入一些水,再将打蛋器放入碗中搅动它,一开始可以采用倾斜的方式,慢慢搅动,将面和水混合起来,等到结成一块一块的小面团的时候,需要采用直立的方式,用手腕带动手臂的力量将打蛋器带动起来,将面团进行充分的混合。

2、电动打蛋器

将面粉倒入盆中,再加入水。将盆放在电动打蛋器的下面,将搅拌的那一头插进面团里面,然后一只手扶住面盆,按动打蛋器的开始键,调至中速开始和面。大概3、4分钟就能和好。

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以上就是打蛋器的用法介绍啦,原来打蛋器真的可以和面,而且用起来还很方便,还等什么,赶紧去试试用打蛋器和面吧!

标签: 打蛋器祈和打蛋器

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